joharh_

اقماع الكاساديا 😍🌙 صدور دجاج مقطع مكعبات صغير تبلته ب ملح وفلفل اسود وبابريكا وملعقة من وبهاراتي العثماني تلقون رابطها في البايو ونزلتها مباشره في القدر من غير زيت وحركتها حتى تنشف مويتها ثم اضفت الزيت وحمستهم ثم اضفت الخضار ( فلفل رومي ملون مقطع مكعبات وبصل وثوم ) واضفت نص ملعقة من صويا صوص اختياري وحمستهم دقيقتين وشلت القدر على جنب يبرد ثم اضفت الاجبان جبن موزريلا وتشيدر وخلطتهم واستخدمت خبز التورتيلا افضل تستخدمون الحجم الوسط . قطعته ٤ اقسام متساويه ودهنت الطرف بجبن سايل ولفيتها قمع وحشيتها بالحشوه ثم رتبتها بصينيه دائريه مدهونه زيت او صينية التشيز عشان نفك الاطرف وقت التقديم ثم رتبت القطع على الاطراف واضفت على الوجه الاقماع جبن موزريلا والافضل تستخدمون نوعية جيده ذوبانها قوي ولاتيبس بعد ماتبرد وقبل وقت التقديم دخلتها فرن مسبق التسخين حراره من تحت وفوق. حتى تذوب الاجبان وتصير اطراف الاقماع ذهبي. وقت التقديم نضيف في النص اي صوص ممكن قوكامولي انا اضفت المتوفر الرانش #fyp #tiktok #tiktoktravel #your_coffee #حلى #رمضان_يجمعنا #رمضان #بهارات

شوربة الدجاج بالكريمة في قدر اضفت ملعقتين زبده وملعقتين ملعقتين زيت زيتون وبصل ابيض حمستهم حتى يذبل البصل ثم اضفت صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره ثم حمستها حتى يبيضالدجاج وينشف ثم اضفت الخلطه البيضاء ( ٥ اكواب ماء و٣ ملاعق شوفان و٣ملاعق دقيق و٣ ملاعق حليب بودره ) واضفت بهارات بيضاء او ماجي وملح وفلفل اسود واضفت ذرة اختياري وتركتها على حراره متوسطه لمده ٢-٤ دقايق حتى تثخن ثم اضفت نص كوب. كريمة وحركتهم دقايق وصارت الشوربه حاهزه👌🏻 #tiktok #tiktoktravel #your_coffee #fyp #رمضان #فطور #رمضان_يجمعنا

حفظ الثوم الصراحه فكرة جمله ومريحه ولافيه اي ريحه في الفريزر #tiktok #tiktoktravel #your_coffee #رمضان_يجمعنا #رمضان #فرزنة_رمضان #رمضا #fyp

سلطةآسيويه 🦐 الربيان منظف وتبلته ( ملح وفلفل اسود وبابريكا وبودرة ثوم ) نزلت في مقلى ساخن وشويته على كل وجه دقيقه حتى ياخذ لون وكررت العمليه حتى خلصت الربيان واخرشي جمعت الربيان في المقلى واضفت ملعقتين زيت زيتون وشوحتها دقيقتين وشلتها تبرد 💡ممكن نستبدل الدجاج عن الربيان. التتبيله /ملعقة كبيره فول سوداني نص ملعقة صوياصوص الحلوة وملعقتين سيراتشا صوص ونص فنجال شاي زيت زيتون او زيت سمسم وعصير نص ليمونه وملعقة صغيره ملح وملعقة سمسم ابيض وملعقة سمسم اسود اذا متوفر وخلطتهم زيين السلطه/ خيار منزوع اللب وملفوف ابيض او بنفسجي جزر مبشور وفلفل رومي ملون وبصل اخضر او احمر وكزبره ثم اضفت الربيان على الوجه واضفت الصوص وقت التقديم وحركتهم وبالعاافيه #tiktok #tiktoktravel #your_coffee #fyp #رمضان_يجمعنا #سلطة #فطور

صينية الشاورما 🫔 اولا قطعت صدور الدجاج اوصابع رفيعه ثم تبلتها ( زبادي وعصير ليمون وبابريكا وملح وفلفل اسود وبودرة ثوم وبهاري العثماني الممييز تلقون رابطه في البايو وزيت زيتون) طبعا سويت كمية وجمدتها في قدر نزلت الدجاج مباشره وهو ساخن وعلى حرارة عاليه حتى تنشف مويته مع التحرك ثم اضفت بصل مقطع جوانح وزيت وحمستهم زين حتى يذبل البصل وياخذ النكه الدجاج ويستوي في الصينيه نزلت اول طبقه بطاطس مقلي في القلايه الهوائيه او بالزيت ثم طبقه الدجاج ثم طبقة الصوص في الخلاط الكاس ( علبتين قشطه و٣ ملاعق جبن سايل وملعقتين طحينه سايله وفص ثوم اختياري ) ثم دخلتها فرن مسبق التسخين من تحت وفوق حتى تتحمير وقدمتها مع سلطة المشاوي بصل وبقدونس وسماق وسلامتكم #tiktok #tiktoktravel #your_coffee #fyp #رمضان #شاورما

فوتشيني 🍝 اسهل من كذا مافيه كلها بقدر واحد ومختصره ولذيذه حمست بصل وثوم بزيت زيتون ث اضفت صدور دجاج مقطعه اوصال طويله رفيعه وحمستها حتى تبيض ث اضفت ملعقة كبيره صلصة طماط وملعقه دبس الفليفله اختياري واضفت بعاري العثاني تلقون رابطه في البايو واضفت الملح واضفت ماء ساخن واضفت قطع الفوتشيني واتركها كم دقيقه حتى تتفكك القطع ثم اضفت كوب كريمة وتركتها على حرارة خفيفه كم دقيقه وقبل التقديم اضفت على الوجه جبن موزريلا وغطيتها حتى تذوب الاجبان وقدمتها #tiktok #tiktoktravel #your_coffee #fyp #رمضان_يجمعنا #حلى #فطور

حفظ وتجميد الخضار الورقيه زي الكراث— للمطبق والكزبره— اضيفه على الاطباق نهايت الطبخ زي شوربة الخضار الشبت — نضيف على الاطباق زي الحشوات والصوصات كيف نستخدمها : نضيفها مباشره وهي جامده@ عشان ماتسود ويتغير طعمها # fyp #tiktok #tiktoktravel #your_coffee #رمضان_يجمعنا #رمضان #بهارات #رمضان_يجمعنا #فرزنة_رمضان #رمضا

سمبوسة الناتشوز🧀 ٣ اكواب جبن تشيدر كوب ونص جبن موزريلا نص كوب جبن قشقوان اختياري ( جبن مطاطي بأمتياز👌🏻) نص حبه فلفل رومي احمر ونص حبه اصفر ونص حبه اخضر ونص كوب زيتون شرايح ونص كوب هلابينو. لاتخافون مافيه حراره وكوب ذره خلطت المكونات ولفيتها في الرقاق وسكرت الاطراف بعجينه لاصقه ( دقيق وماء) هنا ممكن نفرزنها قليتها بزيت ساخن ومباشره اقصر عليه حتى يصير لون ذهبي وممكن تدخلونها القلايه الهوائيه بس ضروري تسخنونها قبل وتندهن زين بالزيت #fyp #tiktok #tiktoktravel #your_coffee #رمضان_يجمعنا #فرزنة_رمضان #رمضان #بهارات