Frederikke Wærens

Annonce @WASA Har du nogensinde prøvet at lave en kiksekage med knækbrød? Det har jeg, og det er slet ikke en dårlig idé🥳🍫 Jeg har lavet denne ”knækbrødskage” med Wasa 100 ”Tunn” knækbrød (Tunn betyder tynd på svensk) fra @wasacrispbread, som er tyndt og sprødt knækbrød lavet på 100 % fuldkornsrugmel og drysset med frø og havsalt. Det sprøde og let salte knækbrød smager så skønt sammen med det søde og bløde chokoladelag. ”Knækbrødskagen” har jeg pyntet med hakkede pistacienødder og frysetørrede hindbær. Du må bare prøve denne lækre kage og husk at gemme den, så du nemt kan finde opskriften! Knækbrødskage: 150 g smør 350 g mørk chokolade 4 æggeblommer 50 g flormelis 8 stk. Wasa 100 knækbrød Desuden: 50 g pistacienødder, hakket 2 spsk. frysetørrede hindbær Smelt smør og chokolade sammen i en gryde ved svag varme. Lad det herefter afkøle. Pisk imens æggeblommer og flormelis lyst og luftigt. Tilsæt chokoladen imens der piskes. Beklæd en rugbrødsform med husholdningsfilm. Drys pistacienødder og frysetørrede hindbær i bunden og fordel lidt af chokoladen på. Læg 2 stk. knækbrød på. Fortsæt skiftevis med et chokoladelag og knækbrødslag. Afslut med et lag chokolade og fold husholdningsfilmen over kagen. Stil kagen på køl i min. 3 timer, men gerne natten over. Befri kagen fra formen og fjerne husholdningsfilmen og skær kagen ud i skiver og server. Velbekomme! #wasa #wasaknækbrød #kiksekage

Puff pastry tart with cream cheese, potatoes, zucchini, burrata, pesto and arugula 👌🏼💚 So easy to make and perfekt for lunch or dinner🤩 Go get the recipe (in both Danish and English) on my blog - link in bio #puffpastry #butterdejstærte #nemmad #aftensmad

OPEN LASAGNA with whipped garlic ricotta, baked tomatoes, asparagus, crispy salsiccia, burrata, lemon and basil🍅🍋🧀🍝 This is so good and perfect as weekend dish😍 Go get the easy recipe on my blog - link in bio 🤩 #openlasagna #åbenlasagne #dinner #aftensmad #nemmad

Poached rhubarb with whipped mascarpone and white chocolate cream served with crispy cardamom and oat crumble💖☀️ A lovely spring dessert🫶🏻 Go get the recipe (in both Danish and English) on my blog - link in bio #rabarber #poachedrhubarb #dessert #rhubarbdessert

Baked asparagus with burrata and basil cream, pine nuts and olives💚🍋Perfect side dish! Go get the easy recipe on my blog - link in bio #sidedish #bagteasparges #asparagus

Moist cottage cheese chocolate buns with cardamom 🥳🍫 These buns are so good!! #cottagecheese #chokoladeboller #cottagecheeserecipe #hytteostboller #proteinbuns

Cottage cheese pizza rolls with spinach, sun-dried tomatoes and feta💪🏻🥳 Easy and delicious protein cottage cheese rolls perfect for the lunch box or as a snack😍 Go get the recipe (in both Danish and English) on my blog - link in bio #proteinpizzarolls #cottagecheeserecipes #cottagecheese #proteinboller

Episode 65 of ”Frederikkes Friday Treats” serves fluffy pink raspberry protein fluff with fruit salad and chocolate 🩷🍓🥭 This protein fluff is so easy to make and it’s made without protein powder. You can use strawberries instead of raspberries🥰 Here is the recipe: Protein fluff: 200 g raspberries (fresh or frozen) 3 pasteurized egg whites Approx. 3 tbsp sugar or Sukrin 1 tsp. vanilla paste (optional) Add ingredients to a foodprocessor and blend for about 2-3 minutes or until thick and fluffy. Serve with your favorite fruit salad, chopped dark chocolate and enjoy🥳👌🏼#frederikkesfridaytreats #proteinfluff #proteindessert #fruitsalad #frugtsalad