aleksandra tracz

Moja podstawa każdej imprezy - bruschetta. A co u Was króluje na stole podczas każdej imprezy? Dajcie znać 🫶🏻 *ten przepis możecie zweganizować jeśli użyjecie wegańskiego odpowiednika masła i pominiecie burratę! 🍅 PRZEPIS: (na jedną bagietkę) Długa bagietka paryska „FARSZ” POMIDOROWY: 4-5 sztuk pomidorów malinowych lub bawolego serca 1/2 małej cebulki Dwa ząbki czosnku 10 listków świeżej bazylii Skórka otarta z połowy cytryny Sok wyciśnięty z połowy cytryny Sól i pieprz do smaku MASEŁKO: 80 g masła lub wegańskiego odpowiednika masła Cztery ząbki czosnku Dwie łyżeczki mieszanki przypraw, w jej skład wchodzi: suszona cebula, chili, czosnek niedźwiedzi, suszone pomidory Sól i pieprz do smaku DODATKOWO: Kulka burraty WYKONANIE: 1. Pomidory oraz cebulkę kroję w drobną kostkę. Umieszczam je w misce. 2. Dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek oraz posiekaną bazylię. 3. Całość polewam sokiem z cytryny, dodaję skórkę otartą z cytryny i całość doprawiam solą i pieprzem. 4. Miękkie masło ugniatam widelcem, dodaję przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. 5. Bagietkę kroję na kromki, smaruję je masłem i umieszczam w piekarniku lub na patelni. 6. Na podpieczoną bagietkę układam burratę i przygotowaną pomidorową mieszankę. Gotowe! Smacznego życzy Ola, czyli #ohveggie 🫶🏻

Listopad… Chciałabym napisać, że zima to mój czas. Może inaczej miałabym się z nią mieszkając we Włoszech, ale teraz robię co mogę, aby mieć w niej małe radostki. Gotuję właśnie zupę cebulową (przepis w mojej książce - „oh.veggie - autopromocja) i popijam zimową herbatkę. A jak zrobić taką herbatę, że aż kapcie spadają? No słuchajcie…. PRZEPIS NA ZIMOWĄ HERBATĘ (gramatura na dzbanek 1,5 l) Jedna cała pomarańcza 1/2 cytryny Około 20 goździków lub jedna kopiasta łyżeczka 5-6 cm kłącza świeżego imbiru Garść świeżej żurawiny Dwie laski cynamonu 100 ml domowego syropu truskawkowego lub innego syropu Dwie/trzy saszetki herbaty - u mnie to klasyczna zielona Łyżka miodu Wszystkie składniki, poza miodem, łączę ze sobą w dzbanku i zalewam gorącą wodą. Gdy napar ostygnie dodaję miód. Gotowe! Smacznego życzy Ola, czyli #ohveggie

Cześć! Zapiszcie sobie na później taki obiad, bo to zawsze doskonały plan B na zabiegane popołudnie 🫶🏻 👉🏻 PRZEPIS: 500 g gnocchi 1/2 dużej cebuli 300 g mrożonego szpinaku 5/6 ząbków czosnku 130 g sera favita 200 g śmietanki 30% 100 g sera żółtego do posypania Przyprawy: czosnek, bazylia, zioła prowansalskie, chili - wszystkiego po łyżeczce Pieczemy przez 20-25 minut w 180 stopniach. Smacznego życzy Ola czyli #ohveggie #ekspresowyobiad #obiadw15minut #gnocchinaobiad

Zapiszcie na później, bo nie wiem jak Was, ale mnie podły humor potrafi dopaść znienacka 🤍🫧✨ 👉🏻 PRZEPIS NA SOS DO MAKARONU: 3 łyżki sosu sojowego Łyżka srirachy Łyżeczka czosnku w proszku Łyżka syropu klonowego 1/2 łyżeczki papryki słodkiej i wędzonej Łyżeczka octu ryżowego 👉🏻 PRZEPIS NA SOS DO SPRING ROLLSÓW: Dwie łyżki masła orzechowego Łyżeczka srirachy Łyżka sosu sojowego Łyżka syropu klonowego Woda do rozrzedzenia #ohveggie #szybkieprzepisy #szybkiejedzenie #noodlespringrolls #springrolls #weganskiejedzenie #weganskiprzepis #lunchboxideas #noodles #wegejedzenie #wegetarianskiejedzenie

Postanowienia noworoczne? Nie jeść mięsa! 🫶🏻 •autopromocja• #ohveggie #postanowienianoworoczne #postanowienianoworoczne2025 #wegekuchnia #wegeobiad #wegetarianizm #wegeprzepisy #bezmiesa #wegegotowanie

Grzaniec bezalkoholowy… hot as hell 🔥 PRZEPIS: (4 kubeczki) SKŁADNIKI: 750 ml wina wytrawnego czerwonego bezalkoholowego Jedna cała pomarańcza Sok wyciśnięty z połowy pomarańczy Garść świeżej żurawiny 1/2 jabłka Łyżka cynamonu Łyżka goździków 2 gwiazdki anyżu 1/2 łyżki miodu WYKONANIE: 1. Do garnka wlewam bezalkoholowe wino. 2. Pomarańczę kroję w plastry, a te tnę na pół. Nabijam je goździkami i dodaję do napoju. 3. Następnie dodaję sok z pomarańczy, jabłko, anyż, cynamon i pokrojoną żurawinę. 4. Całość umieszczam na palniku i gotuję na wolnym ogniu przez kwadrans. Dodaję miód. 5. Podaję na ciepło. Smacznego życzy Ola, czyli #ohveggie #grzaniec #bezalkoholowygrzaniec #zimowynapój #zimoweprzepisy

Cała masa przepysznych przepisów za nami! Kremowe gnocchi, kolorowe sałatki, domowe lemoniady, pieczone papryki i slodkie desery… Mogłabym wymieniać jeszcze długo, ale po co? Skoro można jeść! Zostawcie follow na moim profilu i wejdźcie w nowy rok z #ohveggie ❤️ #pieczonafeta #przekaskisylwestrowe #przekaskinaimpreze #zimowaherbatka #zimowaherbata #zimowyprzepis #gnocchi #pieczonegnocchi #zupaserowa #pieczonapapryka #salatka #wegetarianskiejedzenie #wegeprzepisy #domowalemoniada #szybkieprzepisy #springrolls #zimowynapój #bezalkoholowygrzaniec

Świeżutki i bardzo przyjemny makaron cytrynowy 🍋 zapiszcie, bo smakuje jak słońce! 🍋PASTA CYTRYNOWA PRZEPIS: 270 g makaronu spaghetti 30 g masła Sok z jednej cytryny (120 ml) 8-9 listków świeżej bazylii 20 g wegetariańskiego odpowiednika parmezanu lub vegan parmezanu Dodatkowo: płatki chili, sól, pieprz 1. Na patelni rozpuszczam masło, dolewam sok z cytryny i wrzucam roztarte w dłoniach, posiekane listki bazylii. 3. Makaron gotuję al dente w mocno osolonej wodzie. 4. Ugotowany makaron dodaję na patelnię, doprawiam i posypuję „parmezanem”. Gotowe! Smacznego życzy Ola, czyli one and only #ohveggie #makaroncytrynowy #lemonpasta #szybkiobiad