Бразильські кокосові конфети з карамельною глазурʼю 🤤 БАЛА БАЯНА Начинка: Масло вершкове - 25 г Згущене молоко - 300 мл Кокосова стружка - 130 г Глазур: Цукор - 250 г Вода (можна з барвником) - 50 г Формуючи кульки можна додатково в середину покласти горішок смаженого мигдаля. Це дуже смачно, але як ви зрозуміли, далеко не sugar free 😅 Готуємо з Дмитрейшеном @chikalo_official.ua #катярибалка
Волохата шоколадка або «волосся янгола» 😇 Новий тренд 🤌🏻 Готується дуже легко і з 2-х інгредієнтів: - шоколад (білий або рожевий) - пішманіє (турецька королівська халва) Готуйте, виявляється дуже смачна 🤤 #катярибалка #мастершеф #волохаташоколадка #волоссяянгола #пішманіє
Як приготувати ідеальний бульйон?! Смачний, насичений і прозорий як в ресторані 😋 Секрет 1: овочі обсмажуємо на пательні без олії. Секрет 2: головний інгредієнт - «Курка по-домашньому» Секрет 3: овочі і курку складаємо в каструлю і заливаємо холодною водою. Секрет 4: варимо на повільному вогні, не накриваючи кришкою щонайменше 1,5 год. Секрет 5: знімаємо обов’язково весь шум. Секрет 6: солимо в кінці. Секрет 7: лапшу чи картоплю до бульйону варимо окремо. Лавровий лист, перець чорний, духмяний, та всі улюблені спеції додаємо за смаком, але після того як знято шум. Потім я виймаю овочі і мʼясо , через сито пропускаю бульйон, овочі нарізаю гарно кубиком, а з курки знімаю мʼясо і повертаю шматочками в бульон. Ось чому я обираю «Курку по-домашньому», адже кістки і шкірочка дають бульйону насичений смак, а мʼясо зі стегна ароматне і соковите 😋 Смачного!