قماشه 💛

المكونات: ١٢٠ جم زبدة بحرارة الغرفة ثلاثة ارباع كوب سكر بني ربع كوب سكر ابيض بيضتين فانيليا كوبين وربع طحين ١ ملعقة شاي بيكنغ صودا ١ ٣/٤ ملعقة شاي وثلاثة ارباع بيكنغ باودر رشة ملح قطع شوكولاتة حسب الرغبة الطريقة: نخلط الزبدة ونوعين السكر وبعدها البيض والفانيلا واخر شي نضيف الطحين والبيكنج صودا والباودر والشوكولاتة. نكورها ونحطها بالفريزر ساعة ع الاقل (ممكن تفرزنون الحبات بالفريزر بعلبة اي وقت تبون تطلعونها وتدخلونها الفرن على طول) ونخبزها على ٣٥٠ف لمدة ١٢-١٨ دقيقة تقريباً الى مايصير ذهبي أنا أضفت بينت بتر وكندر على بعض الحبات تقدرون تضيفون اللي تبون. وبالعافيه

Replying to @ASEEL . فوق التقييم لذيييذة 🤤🤤 المكونات: ٤٥٠ جرام مكرونة ٤٥٠ جرام موزاريلا ٤٥٠ جرام كولبي جاك ٢٢٥ جرام تشيدر البهارات (ملح - فلفل اسود - بابريكا - ثوم بودرة) ٣ ملاعق طعام زبدة ٣ ملاعق طعام دقيق ٣٥٠ ملل حليب مبخر (كوب ونص تقريباً) كوبين كريمة طبخ ملعقة طعام خردل ديجون الطريقة: نسلق المكرونة ونخليها على جنب نبشر أنواع الجبن كلها في قدر على حرارة متوسطة نضيف الزبده ونص كمية البهارات نخليها دقيقتين عشان تطلع نكهة البهارات ونضيف الدقيق ونحرك باستمرار ونخليها تطبخ دقيقتين كذا وبعدها نضيف الحليب المبخر بالتدريج مع التحريك المستمر وبعدها نضيف الكريمة بالتدريج مع التحريك المستمر عشان ونضيف الخردل وباقي البهارات ونتركها تطبخ دقيقتين ننزل الحرارة شوي ونبدأ نضيف نص كمية الجبن اللي بشرناه بالتدريج مع التحريك المستمر إلى ماتذوب الجبنة ويصير عندنا صوص ثقيل نضيف المكرونة ونطفي ع النار ونقلبها كويس في طبق متوسط الحجم نضيف نص كمية المكرونة وبعدها نص كمية الجبن اللي باقي وبعدين باقي كمية المكرونة وأخر شي باقي كمية الجبنة وندخلها الفرن على حراره ٣٥٠ف لمده ٢٥-٣٠ دقيق من تحت وبعدها حمرتها من فوق ٣ دقايق كذا إلى ما تتحمر وتصير مقرمشة من فوق . وبالعافيه

يمي مرره 🤤 ب ٤ مكونات وبدون طحين🔥 انا سويت نص المقدار، وبحط لكم المقدار كامل المكونات: كوبين زبدة فول سوداني ثلاثة ارباع كوب عسل او شراب القيقب (ميبل) بيضتين ملعقة شاي بيكنغ صودا شوكولاتة حسب الرغبة الطريقة : نسخن الفرن على حرارة ٣٥٠ف ونجهز طبق ٨ إنش (ندهنه او نبطنه بورق زبدة). في وعاء نخلط جميع المكونات إلى ماتمتزج بعدها ننقله الخليط للطبق ونضيف التشوكلت ونخبزه لمده ٢٠-٢٥ دقيقه، نتركها تبرد تماماً قبل التقطيع وبالعافيه

#tinismacncheese المكونات: ٤٥٠ جرام مكرونة ٤٥٠ جرام موزاريلا ٤٥٠ جرام كولبي جاك ٢٢٥ جرام تشيدر البهارات (ملح - فلفل اسود - بابريكا - ثوم بودرة) ٣ ملاعق طعام زبدة ٣ ملاعق طعام دقيق ٣٥٠ ملل حليب مبخر (كوب ونص تقريباً) كوبين كريمة طبخ ملعقة طعام خردل ديجون الطريقة: نسلق المكرونة ونخليها على جنب نبشر أنواع الجبن كلها في قدر على حرارة متوسطة نضيف الزبده ونص كمية البهارات نخليها دقيقتين عشان تطلع نكهة البهارات ونضيف الدقيق ونحرك باستمرار ونخليها تطبخ دقيقتين كذا وبعدها نضيف الحليب المبخر بالتدريج مع التحريك المستمر وبعدها نضيف الكريمة بالتدريج مع التحريك المستمر عشان ونضيف الخردل وباقي البهارات ونتركها تطبخ دقيقتين ننزل الحرارة شوي ونبدأ نضيف نص كمية الجبن اللي بشرناه بالتدريج مع التحريك المستمر إلى ماتذوب الجبنة ويصير عندنا صوص ثقيل نضيف المكرونة ونطفي ع النار ونقلبها كويس في طبق متوسط الحجم نضيف نص كمية المكرونة وبعدها نص كمية الجبن اللي باقي وبعدين باقي كمية المكرونة وأخر شي باقي كمية الجبنة وندخلها الفرن على حراره ٣٥٠ف لمده ٢٥-٣٠ دقيق من تحت وبعدها حمرتها من فوق ٣ دقايق كذا إلى ما تتحمر وتصير مقرمشة من فوق . وبالعافيه

سينامون لوف؟ ماعرف ايش اسميها 👀 المقادير : العجينة : ١ كوب حليب (دافئ) (٢٢٧ جم) ٢ و ١/٤ ملعقة شاي خميرة فورية (٧جم) ٣/٤ إصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة (٧٥ جم) بيضتين (١٠٠جم) ١/٢ كوب سكر (١٠٠جم) ١ ملعقة شاي ملح (٦جم) ٤ أكواب طحين (٥٠٠جم) الحشوة : ٣/٤ إصبع زبدة (٧٥جم) ١ كوب سكر بني (٢١٣ جم) ٣ ملاعق طعام قرفة (٢٢ جم) التغطية : كوب سكر بودرة ملعقتين او ثلاث ملاعق طعام حليب سايل الطريقة : العجينة : توضع المقادير جميعها ماعدا الزبدة بالعجانة وتعجن لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة ومن ثم تضاف الزبدة بالتدريج و تعجن لمدة خمس دقائق. توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت او الزبدة وندهن السطح بزيت او زبدة وتغطى وتترك لتختمر لمدة ساعة او إلى يتضاعف حجمها. الحشوة: تخلط جميع مقادير الحشوة وتترك على جنب الى حين وقت الاستعمال. بعد ان تختمر العجينة نقسمها نصفين و تفرد إلى شكل مستطيل وتدهن بنصف الحشوة بالتساوي على سطح العجينة. ونقطعها إلى مربعات وتصف بالطبق المدهون او المبطن بورق الزبدة نفس الفيديو (ونسوي النصف الثاني نفس الشي بطبق ثاني) وتترك لتتخمر مرة اخرى لمدة ٣٠ دقيقة او الى مايتضاعف الحجم. يسخن الفرن على درجة حرارة ٣٥٠فهرنهايت او ١٨٠ درجة مئوية. بعد ما ارتاحت العجينة تخبز لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة بالرف الاوسط او الى مايصبح لونها ذهبي. وتخرج من الفرن وتترك لتبرد على شبك التبريد . التغطية: نخلط السكر والحليب بالتدريج إلى مانوصل إلى القوام المطلوب نصب التغطية فوق السينابون ويقدم وبالعافية

الفخر مليون 🇸🇦🫡

سندوشت طماطم🍅

@Cref Cookies | كريف كوكيز